Seit fast drei Wochen genießen wir Ferien mit sommerlichen Temperaturen und Sonne pur im Tessin. Nur zweimal hat es in der Zeit geregnet, davon einmal nachts allerdings sehr heftig mit einem Sturm, der diverse Äste abbrechen ließ und die große überdachte Terrasse samt Polsterkissen der Sitzmöbel vollkommen flutete. Jeweils am späteren Vormittag war der Spuk dann allerdings schon wieder vorbei. Abends sitzt man noch um Mitternacht mit kurzen Hosen und barfuß draußen - ich darf gar nicht daran denken, dass nächste Woche wieder der Bayerische Wald mit deutlich frischerem Klima wartet.
In den ersten Tagen lagen wir meist faul lesend im Garten bzw. am See. Tochter Franziska, die uns anfangs 10 Tage begleitet hat, schrieb immerhin fleißig eine Hausarbeit über Walther von der Vogelweide. Dann erwachte mehr und mehr die Wanderlust und wir haben geocachend diverse sehr interessante Ausflüge unternommen, zuletzt zusammen mit Herrn und Frau Kochfrosch, die seit einer Woche im Hause sind.
Internet ist bekanntermaßen problematisch hier, deshalb gibt es jetzt nur ein kurzes Lebenszeichen und morgen einen Beitrag zum Bohnen-Event. Zu Hause werden dann Fotos gesichtet und sicher noch das eine oder andere Feriengericht bzw. Ausflüge verbloggt.

Zum Drink des Sommers ist der Aperol Sour gekürt worden: ein erfrischend-fruchtiger, leichter Cocktail mit angenehm herbem Touch, den ich mit gleichen Teilen Zitronensaft und Orangensaft mixe.
Hier übrigens fotografiert mit Fool on the Hill, das ich auf Empfehlung der Hedonistin zur Sommer-Empfehlungs-Rallye der Genussmousse-Crew gekauft habe - ja, es gab tatsächlich jemand auf diesem Planeten, an dem das Buch bisher vorbeigegangen ist. Warum ist mir unerklärlich, es ist nämlich grandios, fantastisch und spannend und ich habe es geradezu verschlungen. Die Nachfolger werden so schnell wie möglich geordert.
| ========== | REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Mein Aperol Sour |
| Kategorien: | Cocktail, Alkohol, Früchte |
| Menge: | 1 Glas |
Zutaten
| 50 | ml | Aperol | |
| 20 | ml | Frisch gepresster Orangensaft | |
| 20 | ml | Frisch gepresster Zitronensaft | |
| 10 | ml | Läuterzucker* | |
| Eiswürfel |
Quelle
| nach verschiedenen Quellen |
| Erfasst *RK* 27.08.2009 von | |
| Petra Holzapfel |
Zubereitung
Die Zutaten mit Eiswürfeln in einem Shaker kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln abgießen. Mit einem Trinkhalm servieren.
Leichter, säuerlich-erfrischender Cocktail.
*Läuterzucker nach Hans Haas:
500 g Wasser mit 500 g Zucker unter gelegentlichem Umrühren aufkochen lassen. Sobald der Zucker gelöst ist, 1 Minute kochen lassen, ohne zu rühren, danach den Schaum abheben und den Läuterzucker in eine gut schließende Flasche füllen. Kühl und dunkel aufbewahrt, bleibt er wochenlang frisch.
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