Melonen-Smoothie

Zur Zeit haben wir herrliches Wetter - wer hätte das gedacht. Bestimmt wird auch anderswo schon der Grill angefacht. Wie wär's mit einem kleinen Melonen-Smoothie, bis die Kohle richtig durchglüht? (Ich weiß, dass Männer jetzt natürlich grinsen - für die steht sicher schon ein eiskaltes Bier bereit).

Beim hinteren Glas habe ich zuerst, wie bei Brigitte empfohlen, etwas Grenadine ins Glas laufen lassen. Wirklich schöne Schlieren gab das aber bei mir nicht, also hab ich einfach durchgerührt. Beim vorderen Glas habe ich den Sirup weggelassen. Schmeckt ganz köstlich, man kann ja mal den Mann am Grill nippen lassen ;-)

Charentais-Melone mit orangefarbenem Fruchtfleisch, meine Lieblings-Melone. Am besten natürlich im Sommer als Cavaillon in Südfrankreich auf einem Markt gekauft...

==========	REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel:	Melonen-Smoothie
Kategorien:	Getränk, Früchte
Menge:	4 Portionen

Zutaten

1			Charentais-Melone (etwa 1 kg)
2			Limetten (oder Zitronen)
4	Stängel		Zitronenmelisse
3	Essl.		Brauner Zucker
12			Eiswürfel
2	Essl.		Grenadine* (oder Himbeersirup)

Quelle

Brigitte-Rezept

	Erfasst *RK* 07.04.2010 von
	Petra Holzapfel

Zubereitung

Melone vierteln und entkernen. Melonenstücke großzügig schälen. Das Fruchtfleisch grob würfeln. Limetten auspressen. Zitronenmelisse abspülen und gut trocken schütteln. Melonenstücke, Zucker, Limettensaft und grob zerstoßene Eiswürfel in einen Mixer geben und pürieren. Den Smoothie auf 4 Gläser verteilen. Grenadine teelöffelweise am Glasrand zugießen, so dass sich Schlieren bilden. Mit der Zitronenmelisse dekorieren und sofort servieren.

Tipp! Wer keinen Mixer hat, gibt die Zutaten in einen hohen Rührbecher und püriert alles mit dem Stabmixer.

Anmerkung Petra: Schmeckt ausgezeichnet, schön erfrischend!

*Wirklich genial sehen die "Schlieren" nicht aus. Entweder weglassen oder verrühren.

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