Best of 2007

Schon im letzten Jahr habe ich eine Top 10-Liste der verbloggten Rezepte zusammengestellt; die Best of 2006. Dazu kamen noch die Best of 2006 Brote.

Dieses Jahr rufen  zorra und Sandra zum best of 2007 auf - wobei sich die Wahl auf "ein bestes Rezept" beschränken soll. Dies fällt mir nun wirklich ausgesprochen schwer... So will ich hier im Blog erst mal unsere 10 Lieblingsrezepte des Jahres 2007 vorstellen, wobei ich mich auf neu ausprobierte Rezepte beschränke.

In chronologischer Reihenfolge:

12.Februar: Geschmorte Kalbshaxe auf nordafrikanische Art

5. März: Bürgermeisterstück vom Grill mit roh gebratenem pikanten Blumenkohl
- das wurde auch noch in einer mediterranen Variante gemacht.

7. März: Irish Coffee Cake

30. Mai: Fatteh

3. Juni: Lemon Curd Cheesecake

24. Juli: Pfirsich-Mango-Konfitüre mit Vanille

9. September: Espresso-Shortbread

20. September: Linsen-Salat mit Curry-Äpfeln und Tomaten

9. Oktober: Walnuss-Lammhackbällchen mit arabischer Kartoffelpaste

1. Dezember: Tomatenrisotto mit gebratenen Jakobsmuscheln

Nun zur schweren, ja eigentlich fast unmöglichen Entscheidung für das jahresbeste Rezept: hierfür nominiere ich die Kalbshaxe auf nordafrikanische Art. Wir haben kürzlich noch eine eingefrorene Portion verspeist und waren wieder begeistert davon.

Morgen folgt dann noch meine Brot Top 10.