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Folgende Weblogs beziehen sich auf No-Knead Bread die Dritte: Variante mit Sauerteig und Roggenanteil:

» No Knead Bread mit Sauerteig und Roggenanteil von ostwestwind.twoday.net
Nun habe ich auch dieses berhmt-berchtigte No Knead Bread in Petras Variante mit Sauerteig und Roggenanteil nachgebacken. Ein leicht suerliches Brot mit elastischer und grobporiger Krume, dabei ist die Kruste schn dunkel un... [Mehr erfahren]

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